Glicine alimentare additivo aromatizzatore aminoacido

Informazioni sul prodotto

Gli esaltatori di sapore, noti anche come esaltatori di sapore, sono una classe di composti che possono migliorare la freschezza del cibo. Secondo le diverse composizioni chimiche, i potenziatori del sapore alimentare possono essere divisi in aminoacidi, nucleotidi, acidi organici, potenziatori di sapore composito e così via. I potenziatori del sapore per verdure, carne, pollame, latticini, prodotti acquatici e persino alcol svolgono un buon ruolo nel miglioramento del sapore.

Nome del prodotto : Glicine Sapor Enhancer

Formula chimica : C2H5NO2

CAS : 56-40-6

La glicina si trova ampiamente in natura, specialmente in gamberi, granchio, riccio di mare, abalone e altre proteine ​​di pesce e animali, che è la componente principale del sapore di pesce. Il complesso di sale di ferro glicina ha anche la funzione del tonico del sangue. Il sale di sodio, il sale di zinco, il sale in alluminio e il sale di rame della glicina sono additivi per i prodotti per la salute nutrizionale. Le funzioni di aroma della glicina includono: moderare l'acido e il gusto alcalino, l'aggiunta di glicina ai prodotti salati può moderare il sapore del sale; mascherare l'amarezza del cibo a causa dell'aggiunta di saccarina e migliorare la dolcezza; generare sostanze aromatiche, reagendo con la riduzione dello zucchero per generare un aroma al caramello; Preparare il vino con la glicina può mascherare l'amarezza del sale, migliorare il sapore del vino e aggiungere glicina alle bevande a basso alcol può mantenere il sapore di sake e vino.

Prestazioni del prodotto :

La glicina può essere utilizzata in bevande alcoliche, utilizzata come correttore acido o tampone per la composizione del vino e delle bevande morbide, utilizzate come additivo per il sapore e il gusto del cibo, conservare il suo colore originale e per fornire una fonte di dolce; Usato come agente antisettico per scaglie di pesce e marmellate di arachidi; Può svolgere un ruolo buffering nel gusto di sale e aceto commestibili; Utilizzato nelle formule di trasformazione degli alimenti, produzione di birra, lavorazione della carne e bevande morbide, nonché nel sodio da saccarina al fine di rimuovere l'amarezza; Può svolgere un certo ruolo nella chelazione e antiossidazione in metallo, usato come stabilizzatore per crema, formaggio, margarina, noodles cotti veloci o noodles comodi, farina di grano e pericolo di maiali; Utilizzato come stabilizzatore per la vitamina C; la materia prima del 10% del monosodio glutammato è glicina.

Magazzinaggio : Accumulato sul luogo ventilato, evitando pioggia, umidità e insolazione. Si prega di gestire con cura per prevenire danni da borsa, conservare le sostanze tossiche.

Informazioni sulla società

I principali prodotti di esportazione della nostra azienda includono

(1) solfato ferroso polimerizzato

La polimerizzazione del solfato ferroso è un nuovo tipo di flocculante polimerico inorganico di sali di ferro ad alta qualità e ad alta efficienza, utilizzato principalmente per la purificazione dell'acqua, una buona qualità dell'acqua, non contiene ioni in alluminio, cloro e metalli pesanti e altre sostanze dannose e nessuna sostanza nociva al trasferimento di acqua, non tossico, innocuo, sicuro e affidabile, de-turbidità, decolorazione, disattivazione, disidratazione, decontaminazione, deodorazione, deodorante, alghe, rimozione di merluzzo in acqua, bod e ioni di metalli pesanti come l'efficacia di significativo e così via. Viene anche utilizzato nel trattamento delle acque reflue industriali, come le acque reflue della stampa e della tintura, ecc. È anche ampiamente utilizzato in fonderia, creazione di carta, medicina e abbronzatura.

(2) Poliacrilammide Prodotto

La poliacrilammide (PAM) è un polimero lineare con la formula chimica (C3H5NO) n. È un solido duro e vetroso a temperatura ambiente, con prodotti come colla, lattice e polvere bianca, perle traslucide e fiocchi. Buona stabilità termica. Può essere sciolto in acqua in qualsiasi proporzione e la soluzione acquosa è un liquido trasparente uniforme. La viscosità della soluzione diminuirà dopo lo stoccaggio a lungo termine a causa del lento degrado del polimero, specialmente quando le condizioni di stoccaggio e di trasporto sono scarse.