Poliacrilato di sodio di grado alimentare usato come additivo alimentare

Informazioni sul prodotto
Sodio p olacrilato usato come additivo alimentare
Il sodio p ollizzato può essere usato come addensante
1. Nel cibo, il poliacrilato di sodio ha la capacità di migliorare l'adesione delle proteine ​​nella farina della materia prima, far combinare le particelle di amido tra loro, disperdersi e penetrare nella struttura di reticolazione della proteina, formare una consistenza densa, un colloide stabile, prevenire l'amido solubile dell'amido solubile da filtrare e rendere la superficie dell'impasto liscio e lucido; Il poliacrilato di sodio ha una forte ritenzione idrica, che può far rimanere in modo uniforme l'acqua nell'impasto e prevenire l'essiccazione; Il poliacrilato di sodio interagisce con le proteine, che può cambiare la struttura delle proteine, migliorare la viscosità e l'elasticità del cibo e migliorare l'organizzazione. Il poliacrilato di sodio interagisce con le proteine ​​e può cambiare la struttura delle proteine, migliorare la viscoelasticità del cibo e migliorare l'organizzazione. Come il poliacrilato di sodio per pane, torta, noodles, maccheroni, può migliorare il tasso di utilizzo delle materie prime, migliorare il gusto e il sapore, il dosaggio dello 0,05% (qualità); Utilizzati in prodotti acquatici, alimenti in scatola, alghe essiccate, ecc., Possono essere rafforzate, per mantenere la freschezza e migliorare il gusto; Utilizzato in salse, insalate di pomodoro, maionese, marmellata, panna, salsa di soia, ecc., Possono essere usati come addensanti e stabilizzatori; Utilizzato nei succhi, nei vini, ecc., Può essere usato come agente disperso, può essere usato come miscela di sodio acrilato e acrilato di sodio, può essere usato come miscela di sodio acrilato e acrilato di sodio. Può essere usato come disperso per succo di frutta, vino, ecc. Può essere usato per il gelato, ecc. Può migliorare il gusto e la stabilità; Poiché si dissolve lentamente in acqua, può essere miscelato con zucchero, sciroppo di amido in polvere, emulsionante, ecc. In anticipo per migliorare la velocità di dissoluzione.
2. Interagisce con le proteine ​​come elettrolita per cambiare la struttura delle proteine, migliorare la viscoelasticità degli alimenti e migliorare l'organizzazione.
3. A causa della lenta dissoluzione in acqua, può essere pre-miscelato con zucchero granulato, sciroppo di amido a velo, emulsionanti, ecc. Per aumentare il tasso di dissoluzione.
4. come agente chiarificante (coagulante polimerico) per soluzione di zucchero, salamoia, bevande, ecc.
Esempi di applicazioni
(1) Pane, torta, noodles, maccheroni, per migliorare l'utilizzo di materie prime, consistenza e sapore. Dosaggio 0,05%.
(2) Prodotti macinati acquatici, cibi in scatola, alghe essiccate, ecc., Per rafforzare l'organizzazione, mantenere la freschezza e migliorare il gusto.
(3) salse, salsa di pomodoro, maionese, marmellata, panna sottile, salsa di soia, addensante e stabilizzatore.
(4) succo di frutta, vino, ecc., Disperpente.
(5) Gelato, caramelle, migliorano sapore e stabilità.
(6) alimenti congelati, prodotti acquatici trasformati, gelatinizzatore di superficie (conservazione di freschezza).

Informazioni sulla società

I principali prodotti di esportazione della nostra azienda includono

(1) cloruro di polialuminio

Il cloruro di alluminio polimerizzato (PAC) è un materiale inorganico, un materiale di purificazione delle acque emergenti, coagulante polimerico inorganico, indicato come polialuminio. È un polimero inorganico solubile in acqua tra Alcl3 e Al (OH) 3, con la formula chimica [AL2 (OH) NCL6-N] M, dove M rappresenta il grado di polimerizzazione, e n indica il grado di neutralità del PAC Prodotto. n = 1 ~ 5 è una catena ciclica polimerizzata altamente carica con la struttura del keggin, che ha un alto grado di elettr-neutralizzazione e effetto ponte sul colloide e il particolato in acqua, e può rimuovere fortemente le sostanze microtossiche e ioni metallici pesanti, con proprietà stabili.

(2) Resina di petrolio

Le resine del petrolio prende il nome dai derivati ​​del petrolio da cui derivano. Sono caratterizzati da basso valore acido, buona miscibilità, resistenza all'acqua, etanolo e sostanze chimiche, stabilità chimica ad acidi e basi, regolazione della viscosità e buona stabilità termica. Le resine di petrolio non sono generalmente utilizzate da sole, ma come acceleratori, modificatori, modificatori e altre resine.