Polvere di alginato di sodio additivo additivo stabilizzatore

L'alginato di sodio è un additivo multifunzionale le cui funzioni principali includono:

Industria alimentare: l'alginato di sodio viene utilizzato principalmente come stabilizzatore, addensante e gel che forma l'agente nel settore degli additivi alimentari . Può migliorare la struttura e il gusto del cibo, il potenziatore del sapore, come il controllo della formazione di cristalli di ghiaccio nel gelato e il miglioramento della levigatezza del gelato 1. Inoltre, è utilizzato anche in prodotti lattiero -caseari, medicazioni insalate, prodotti in scatola, noodles, vermicelli, noodles di riso, pane, pasticcini e altri alimenti per addensare, stabilizzare e migliorare la struttura organizzativa

Industria farmaceutica: nell'industria farmaceutica, l'alginato di sodio può essere utilizzato come legante e disintegratore per le compresse, contribuendo a migliorare le caratteristiche del rilascio dei farmaci 4. Può anche essere utilizzato per produrre una varietà di farmaci antiipertensivi, che si abbassano Un nuovo farmaco per curare le malattie dello stomaco

Altri usi: l'alginato di sodio può anche essere utilizzato nel settore cosmetico come agente di ambientazione del prodotto per capelli, agente ispessimento, stabilizzatore di schiuma e stabilizzatore di emulsione nelle lozioni per la cura della pelle. È anche ampiamente utilizzato in tessile, produzione di carta, rivestimento e altri settori

Questi effetti dell'alginato di sodio beneficiano delle sue proprietà fisiche e chimiche uniche, come idrofilia, stabilità, gelificazione, resistenza all'olio, formazione di film e così via