PREZZO DI PROPRIETÀ DI PROPRIETÀ GRADO DI COIDO SODOTTO ALGINATO DEL SODIO

ALGINATO DI SODIO
L'alginato di sodio, un polisaccaride naturale, ha la stabilità, la solubilità, la viscosità e la sicurezza necessarie per gli eccipienti nei preparati farmaceutici. Nel 1881, il chimico britannico EC Tanford effettueva per la prima volta ricerche scientifiche sull'estratto di alginato nelle alghe marroni. Ha scoperto che l'estratto di acido alginico aveva diverse proprietà interessanti, tra cui la capacità di concentrare soluzioni, formare gel e formare film. Sulla base di questo, ha fatto diverse applicazioni per la produzione industriale. Tuttavia, i sali di alginato non sono stati prodotti commercialmente su larga scala fino a 50 anni dopo. La produzione commerciale è iniziata nel 1927 e oggi sono prodotte circa 30.000 tonnellate ogni anno in tutto il mondo, il 30% delle quali viene utilizzato nell'industria alimentare e il resto in altri settori, prodotti farmaceutici e odontoiatria.

Peso molecolare: 216
Formula molecolare: (c5h7o4coona) n
CAS. NO. : 9005-38-3

Prodotti Applicazione principale

1. Negli additivi alimentari

A: stabilizzatore
Come stabilizzatore di gelati che sostituiscono l'amido e la carragenenan, l'alginato di sodio può evitare il cristallo di ghiaccio e rendere il prodotto. Si applica anche alle bevande miste, come il ghiaccio, il succo di frutta ghiacciata e il latte ghiacciato, ecc. Quando si aggiungono alcuni a prodotti lattiero -caseari come formaggio raffinato, panna in scatola e formaggio secco, il prodotto finale non si attaccherà alla confezione. Inoltre, l'alginato di sodio può mantenere il prodotto fine ed evitare di aprire se viene utilizzato come copertura di alimenti lattiginosi e un esaltatore di sapore.

B: addensante ed emulsione
L'alginato di sodio può sollevare la stabilizzazione del prodotto e ridurre il liquido quando viene utilizzato in sapori di sala (un piatto freddo), inceppamento del budino (una pasticceria dolce), ketchup di pomodoro e prodotti in scatola.

C: idratazione
L'alginato di sodio farà noodle, vermicelli o noodle di riso ha una forte coesione, tiraggio, piegatura e riduzione della rottura, stabilizzazione e ridurne il liquido quando viene utilizzato in sapo Il liquido fuori quando viene utilizzato in sapore (un freddo), il pozzo di farina di grano, l'alginato di sodio può anche eguagliare la forma interna del prodotto e tenere acqua in modo che possa essere mantenuto per lungo tempo. Aggiungendo alcuni in prodotti dolci ghiacciati, l'alginato di sodio entrerà in una copertura protettiva contro il riscaldato rapidamente e può accelerare il sapore che si invia, sollevare il punto di fusione del
prodotti.

2. Nel settore medico

A: Materiale dell'impressione dentale
In passato, i materiali di impressione dentale vengono utilizzati principalmente dalla miscela di gomma e gesso. Recentemente è stato sostituito da materiale alginato di sodio. Questo materiale funziona facilmente e i segni della stampa accuratamente. Materiale alginato di sodio e coagulanti pieni separatamente. Quando si usa, mescolali con acqua, allora si verificherà un po 'di coagulum.

B: Mostatic
La soluzione di alginato di sodio avrà un sedimento per salto, che la struttura molecolare è simile al filo. Utilizzando questo meccanismo, l'alginato di sodio può essere trasformato in tutti i tipi di emostatica, come garza emostatica, cotone emostatico, garza scozzese, spruzzatura di emostaitc, ecc.


3. Nell'industria della stampa e dei tessuti

A: Agente di stampa
È stata una lunga storia che l'alginato di sodio sia usato nell'amido, nella finitura e nella stampa, principalmente nella stampa. Come agente di stampa tintura reattivo, ha una proprietà speciale. Durante la reazione della fibra e del colorante reattivo, il colorante è fissato in fibra e agente di stampa non partecipa a questa reazione, altrimenti l'agente verrà fissato nella fibra e lo renderà duro, fragile e cattivo colore, se si utilizza l'algina di sodio come un sodio agente di stampa, non solo influisce sulla reazione di tintura, ma fa anche